如何判断绿茶是否新鲜5种方法教给你(怎么看茶是不是新茶)

　
标题:绿茶新鲜判断指南,让你轻松识别优质茶叶!

导语:绿茶是中国茶饮中不可或缺的一部分,而新鲜度则是衡量绿茶品质的重要指标。这里为大家介绍5种判断绿茶新鲜度的方法,让你轻松识别优质茶叶!

方法一:用眼看

1、看茶叶的形状:卷曲程度高的茶叶滋味更为

丰富浓厚,针形和扁形则稍逊色,但观赏程度也许更好。干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀,说明掺杂了其它茶片、茶末或杂物。

2、看茶叶的颜色:绿茶的颜色要绿,其中以翠绿色为最佳,越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不新鲜。

方法二:用手摸

1、购买散装干茶,可以用拇指、食指和中指轻捏,感觉茶叶的干燥程度。如果干爽,说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。

2、手摸茶叶的重实程度或轻飘程度:重实者内含物质丰富和充实,风味更佳;轻飘者则可能缺乏内涵和品质。

方法三:用鼻嗅

1、闻茶叶的香气:干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,尤其是判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味,就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

2、闻茶叶的香气特点:不同的茶叶香气特点也不同,如清香、浓香、花香等。优质茶叶的香气应该清新、持久、高雅、浓郁。

方法四:用杯泡

1、冲泡绿茶:常见绿茶的冲泡,以玻璃杯或瓷杯,加入3克茶叶,再冲入150毫升80℃-90℃的纯净水,5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。

2、判断茶叶品质:如果泡时仍有良好的鲜醇滋味,则为优等好茶。剩下的茶渣,